The Horseshoe and Castle din Cooling, Kent este un pub istoric unde astăzi venim cu pizza van-ul nostru și pizza făcută în cuptor pe lemne. Dar povestea acestui loc începe cu un incendiu… și cu o sticlă de whisky! În urmă cu mulți ani, pubul a fost cuprins de flăcări. Legenda locului spune că polițistul satului a reușit să salveze din incendiu un singur lucru important pentru el: o sticlă de whisky! Iar noi ne întrebăm: dacă el a ieșit din incendiu cu whisky-ul… oare cu ce vom ieși noi din acest pub? Astăzi mergem la The Horseshoe and Castle pentru o seară de pizza, dar înainte de a începe serviciul facem o călătorie prin istoria satului Cooling. 🎲 Am pregătit și o provocare pentru clienți: fiecare persoană care cumpără o pizza are șansa să dea cu zarul. Dacă dă 6, pizza este GRATIS din partea noastră! Dar înainte să ajungem la pub, pornim la drum după ce termin toate pregătirile și facem două opriri foarte interesante. Prima oprire este la ruinele castelului din Cooling, unde descoperim câteva lucruri despre istoria acestui loc și despre trecutul satului. De aici mergem către biserica din Cooling , un loc cu o poveste aparte. Vorbesc despre vechimea bisericii, despre cele 13 morminte ale copiilor aflate lângă ea și despre legătura acestui loc cu scriitorul Charles Dickens. După această incursiune în istoria satului, ajungem în sfârșit la The Horseshoe and Castle. Vă arăt interiorul pubului, grădina și atmosfera locului, înainte ca seara să înceapă cu adevărat. Apoi aprindem cuptorul și începe serviciul. Pe parcursul serii vă arăt cum pregătim pizza, cum lucrăm într-un pizza truck, cum interacționăm cu clienții și cum arată o seară obișnuită pentru noi atunci când ieșim la vânzare cu **IL PEPERONE PICCANTE**. Acesta este un vlog de aproximativ 40 de minute în care combinăm pizza, street food, istorie, un sat englezesc și o seară într-un pub tradițional din Kent. Iar la final rămâne întrebarea de la început: Dacă polițistul satului a ieșit din incendiul pubului cu o sticlă de whisky… noi cu ce vom ieși de aici? LINK VLOG ANTERIOR https://youtu.be/3AR4KyqQJ48 Urmărește vlogul până la final. 🔔 Activează notificările pentru următorul vlog. #NomadulCuPizza #PizzaVan #WoodFiredPizza #CoolingKent #Kent #KentHistory #StreetFoodUK #PizzaChef #PizzaTruck 🌐 Website oficial: 👉 https://www.nomadulcupizza.com 📘 Facebook: 👉 https://facebook.com/nomadulcupizza 📸 Instagram: 👉 https://instagram.com/nomadulcupizza ▶️ YouTube: 👉 https://www.youtube.com/@nomadulcupizza 🎵 TikTok: 👉 https://www.tiktok.com/@nomadulcupizza 🔥 Nomadul pe Amazon: 👉 https://amzn.to/4mtkBLP 📌 Susține canalul devenind membru: 👉 https://www.youtube.com/channel/UCqYA5e8IxAX8KalvhdUsJsw/join 📧 Colaborări / Business: ✉️ nomadulcupizza@gmail.com 🔥 Rețete de pizza • Pizza Romana • Pizza în cuptor cu lemne • Street Food • Food Truck • Sfaturi pentru pizzari 0:00 Povestea tragică a pubului din Cooling 1:34 Jocul riscant cu zarul pentru pizza gratis 2:12 Adevărul despre afacerea noastră cu pizza 7:56 Licitația pentru Târgul de Crăciun 18:12 Explorând ruinele castelului Cooling 24:42 Începem aventura la pubul Horshu Castle 38:52 Bilantul unei zile lungi de muncă #NomadulCuPizza #PizzaCuLemne #StreetFood #FoodTruck #PizzaRecipe #WoodFiredPizza #PizzaDough

După o pauză de pe YouTube, m-am întors cu un nou episod. A venit toamna, iar pentru noi asta înseamnă că sezonul evenimentelor private s-a încheiat și trebuie să ne bazăm mult mai mult pe puburi. În acest episod vă iau cu noi la unul dintre cele două puburi noi la care am început să mergem: The Coach and Horses din Strood, Kent. Este deja a patra oară când venim aici, dar până acum rezultatele nu ne-au mulțumit. Așa că am decis să îi mai dăm o șansă și să vedem dacă lucrurile se pot schimba. Vă arăt cum arată locația, pubul, grădina din spate, cum pregătim pizza și cum decurge o seară normală de street food. Problema este că, după primele comenzi, lucrurile se opresc aproape complet. La final reușim să vindem 22 de pizza. Pentru noi este foarte puțin, dar este totuși cel mai bun rezultat pe care l-am avut în cele patru vizite la această locație. Eu și Valeria hotărâm să îi mai dăm o singură șansă săptămâna următoare. După aceea va trebui să decidem dacă mai are sens să pierdem timp și bani aici. În videoclip vorbesc și despre cât de dificil a devenit ultimul an pentru business-ul nostru de street food, despre scăderea puterii de cumpărare în UK și despre faptul că pentru mulți oameni evenimentele private cu mulți invitați au devenit mai greu de susținut financiar. Vorbesc și despre cele două tipuri de puburi pe care le întâlnim în acest business: cele unde familiile vin să mănânce și cele unde oamenii vin în principal să bea. Pentru cei care se gândesc să înceapă un business de street food, împărtășesc și câteva lucruri pe care le-am învățat din experiența mea de aproape 30 de ani în domeniul pizzei și din anii în care am construit propriul nostru pizza van business. Acesta este un episod despre realitatea unui business de street food în UK. Nu toate locațiile funcționează, nu toate serile sunt profitabile și uneori trebuie să ai curajul să recunoști că un loc pur și simplu nu este potrivit pentru tine. Eu sunt Oliwer, iar acesta este Nomadul cu Pizza. Dacă îți place pizza, street food-ul, viața într-un pizza van și vrei să vezi cum funcționează cu adevărat un astfel de business în UK, abonează-te la canal. 🌐 Website oficial: 👉 https://www.nomadulcupizza.com 📘 Facebook: 👉 https://facebook.com/nomadulcupizza 📸 Instagram: 👉 https://instagram.com/nomadulcupizza ▶️ YouTube: 👉 https://www.youtube.com/@NomadulCuPizza 🎵 TikTok: 👉 https://www.tiktok.com/@nomadulcupizza 🔥 Nomadul pe Amazon: 👉 https://amzn.to/4mtkBLP 📌 Susține canalul devenind membru: 👉 https://www.youtube.com/channel/UCqYA5e8IxAX8KalvhdUsJsw/join 📧 Colaborări / Business: ✉️ nomadulcupizza@gmail.com 🔥 Rețete de pizza • Pizza Romana • Pizza în cuptor cu lemne • Street Food • Food Truck • Sfaturi pentru pizzari 0:00 Provocările din spatele pubului 0:47 Revenirea pe canal și planurile de toamnă 3:49 Gestionarea stocurilor și riscul pierderilor 7:36 Iarna, cel mai mare inamic al street food-ului 15:58 Loterie la pub: Când clienții nu vor mâncare 24:35 Strategia meniurilor pe mese 35:49 Concluzii sincere despre business #NomadulCuPizza #PizzaRomana #PizzaCuLemne #StreetFood #FoodTruck #PizzaRecipe #WoodFiredPizza #PizzaDough

In acest vlog vă duc din nou cu mine printr-un weekend autentic din viața unui antreprenor de street food în Marea Britanie. Nu este doar despre pizza, ci despre decizii importante, provocări zilnice și visuri care încep să prindă contur. În acest episod vorbim despre posibilitatea unei schimbări uriașe: mutarea în nordul Angliei, în spectaculosul Lake District, și planurile de a înlocui actualul pizza van cu un trailer nou, pregătit pentru următorul capitol al afacerii noastre. Veți vedea și ce înseamnă pregătirea pentru un weekend de evenimente: modificări la van, prepararea aluatului, mici probleme care apar pe parcurs și situațiile neprevăzute care fac parte din viața de zi cu zi. 🍕 În vlog: Planurile noastre de mutare în Lake District. De ce vrem să schimbăm pizza van-ul cu un trailer. Pregătirile pentru evenimente și îmbunătățirile aduse camionului. O seară aglomerată la Angel Pub. Un pizza party privat într-o locație superbă, în mijlocul naturii. Provocările gătitului în aer liber, cu vânt și temperaturi ridicate. Povestea mea după peste 25 de ani petrecuți în bucătării și de ce am ales libertatea unei afaceri proprii. Pentru mine, street food-ul înseamnă mult mai mult decât a face pizza. Înseamnă libertate, oameni noi, locuri diferite în fiecare zi și experiențe pe care niciun restaurant nu le poate oferi. Chiar dacă există zile grele și ierni dificile, fiecare eveniment îmi amintește de ce iubesc această meserie. 💳 Revolut (susținere directă): 👉 https://revolut.me/nomadulcupizza Nomadul pe Amazon! https://amzn.to/4mtkBLP 📌 Susține acest canal devenind membru: 👉 https://www.youtube.com/channel/UCqYA5e8IxAX8KalvhdUsJsw/join 🌐 Website oficial IL PEPERONE PICCANTE: 👉 https://www.ilpeperonepiccante.co.uk 📘 Facebook: 👉 https://facebook.com/nomadulcupizza 📸 Instagram: 👉 https://instagram.com/nomadulcupizza Email Pentru colaborare: nomadulcupizza@gmail.com #NomadulCuPizza #streetfood #pizzatruck #woodfiredpizza

Azi mergem la pubul The Sans Pareil cu al nostru pizza truck sa vindem pizza celor care vor fii prezenti la Semifinala Campionatului Mondial de fotbal unde Argentina va intalni Anglia pentru calificarea in finala. Ne-am pregatit cu multe pizza pentru acest eveniment. Urmeaza sa vedem cum se va desfasura aceasta seara importanta atat pentru noi cat si pentru cei prezenti la acest meci important. Ramai cu noi si descopera o seara magica cu multe pizza si surprize. 💳 Revolut (susținere directă): 👉 https://revolut.me/nomadulcupizza Nomadul pe Amazon! https://amzn.to/4mtkBLP 📌 Susține acest canal devenind membru: 👉 https://www.youtube.com/channel/UCqYA5e8IxAX8KalvhdUsJsw/join 🌐 Website oficial IL PEPERONE PICCANTE: 👉 https://www.ilpeperonepiccante.co.uk 📘 Facebook: 👉 https://facebook.com/nomadulcupizza 📸 Instagram: 👉 https://instagram.com/nomadulcupizza Email Pentru colaborare: nomadulcupizza@gmail.com #NomadulCuPizza #streetfood #pizzatruck #woodfiredpizza